Διαφ.
Παράλληλα, ανακαλύψτε τη συνταγή για το σοκολατένιο μπισκοτογλυκό που θα θες να φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Υλικά
- 400γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια
- 175γρ. κουβερτούρα
- 150γρ. βούτυρο
- 2 κουτ. σούπας μέλι
Διαδικασία
- Σπάτε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτετε τα βερίκοκα και ανακατεύετε.
- Λιώνετε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα με το βούτυρο το μέλι και ανακατεύετε μέχρι τα υλικά να ομοιογενοποιηθούν.
- Τα ρίχνετε στο μπολ με τα μπισκότα και τα βερίκοκα και ανακατεύετε.
- Ρίχνετε το μίγμα σε μία φόρμα για κέικ, την οποία έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το αφήνετε όλο το βράδυ στο ψυγείο.
Πηγή: olivemagazine.gr