Η χοληστερόλη είναι ένα είδος λιπαρής ουσίας, η οποία για να μεταφερθεί μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, συνδέεται με πρωτεΐνες, ώστε να γίνει διαλυτή.
Αυτή η σύνδεση οδηγεί στο σχηματισμό των λεγόμενων λιποπρωτεϊνών. Δύο βασικές μορφές λιποπρωτεϊνών είναι η LDL (χαμηλής πυκνότητας), που συχνά αποκαλείται «κακή χοληστερόλη», και η HDL (υψηλής πυκνότητας), γνωστή ως «καλή χοληστερόλη».
Η LDL είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά χοληστερόλης από το ήπαρ στους διάφορους ιστούς του σώματος και αποτελεί περίπου το 70% της συνολικής χοληστερόλης του αίματος. Αντίθετα, η HDL βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από τους ιστούς και τη μεταφέρει πίσω στο ήπαρ, ώστε να αποβληθεί από τον οργανισμό.
Πώς να βελτιώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης
Υπάρχουν αποδεδειγμένοι τρόποι να μειωθεί η LDL και ταυτόχρονα να αυξηθεί η HDL. Ένα πρώτο, βασικό βήμα είναι η απώλεια βάρους, ιδιαίτερα αν είστε υπέρβαροι. Ακόμη και η μείωση κατά 5-10% του σωματικού σας βάρους μπορεί να έχει σημαντική επίδραση.
Ο ρόλος της διατροφής
Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Είναι σημαντικό να περιοριστεί η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών – που βρίσκονται κυρίως σε κόκκινο κρέας και πλήρη γαλακτοκομικά – καθώς αυξάνουν τα επίπεδα της LDL. Αντί αυτών, προτιμήστε τροφές πλούσιες σε ακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι.
Εξίσου σημαντικό είναι να ενισχύσετε τη διατροφή σας με φυτικές ίνες, ειδικά τις διαλυτές. Η καθημερινή κατανάλωση 5 έως 10 γραμμαρίων διαλυτών ινών μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη μείωση της συνολικής και της «κακής» χοληστερόλης.
Η σημασία της φυσικής δραστηριότητας
Αν και οι περισσότεροι εστιάζουν κυρίως στη διατροφή, η άσκηση είναι ένας ακόμα κρίσιμος παράγοντας. Κάθε είδους φυσική δραστηριότητα, είτε πρόκειται για περπάτημα, τρέξιμο, χορό ή ασκήσεις αντίστασης, ενισχύει την παραγωγή της καλής HDL χοληστερόλης.
Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν φαρμακευτικά σκευάσματα που να αυξάνουν την HDL, επομένως η τακτική άσκηση αποτελεί έναν από τους καλύτερους φυσικούς τρόπους για την επίτευξη αυτού του στόχου.
Διαβάστε επίσης:
Κρήτη: Ισραηλινοί τουρίστες ζήτησαν από σερβιτόρα να αλλάξει μπλούζα αλλιώς δεν θα της άφηναν tips